وبلاگ
۷ راهکار برای افزایش فروش سوپرمارکت
راهکارهای افزایش فروش سوپرمارکت چیست؟ سوالی که ذهن بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است. سوپرمارکتها جزو مشاغلی هستند که در هر شهر، منطقه و محله ای میتوانند راه اندازی شوند و تا زمانی که جمعیت برای رقابت چندین فروشگاه کافی باشد، بدون مشکل میتوانند برایتان سودآوری داشته باشند. با این حال در بسیاری موارد این سودآوری برای صاحب مغازه کافی نیست و باید به دنبال راهکارهایی برای افزایش فروش آن گشت. در این مطلب تلاش میکنیم هفت مورد از این راهکارها را به شما مخاطبان عزیز عظیمی مارکت معرفی کنیم.
فهرست مطالب:
سوپرمارکت چقدر سود دارد
از دو منظر میتوان مقدار سودآوری یک سوپرمارکت را تخمین زد: سود خالص بدست آمده از کالاها و سود ناشی از حجم فروش شما. سود خالص سوپرمارکت کاملا بستگی به اجناسی دارد که در اختیار مشتریانش قرار میگیرد. برخی محصولات مثل لبنیات سود بیشتری دارند، در حالی که محصولات شوینده اغلب سود کمتری را به خود اختصاص میدهند. به صورت میانگین در صورتی که سوپرمارکت شما موجودی محصول مناسبی در زمینههای مختلف داشته باشد، حدود ۴۰ تا ۵۰ درصد فروش شما سود خواهد بود.
اما اگر بخواهیم از منظر حجم فروش بررسی کنیم، مسئله کاملا وابسته به این موضوع میشود که چه کارهایی برای افزایش فروش سوپرمارکت خودتان انجام دادهاید. هر فروشگاهی بسته به موقعیت، دکوراسیون و میزان رقابتش، حجم مشتری معینی دارد. برای مثال یک فروشگاه بزرگ با تابلوی چشمگیر در منطقه ای که سوپرمارکت کمتر پیدا میشود، فروش بهتری نسبت به یک فروشگاه کوچک در پس کوچههای دور از دسترس یک محله خواهد داشت. اما راهکارهایی برای افزایش این فروش وجود دارد که با توجه به آنها میتوانید کف سودآوری سوپرمارکت خودتان را بهبود بدهید و در ادامه به آنها میپردازیم.
راهکارهای افزایش فروش سوپرمارکت
راهکارهایی که در ادامه میآوریم، همگی میتوانند بسته به وقتی که برایشان صرف میکنید باعث افزایش فروش سوپرمارکت در سطح چشمگیر شوند. نکته در همین وقت گذاشتن خلاصه میشود: اگر میخواهید به کمک این روشها رشد خودتان را بالا ببرید، باید برای اجرای صحیح آنها وقت بگذارید و نمیتوانید با انجام سرسری این موارد به سود قابل توجهی برسید. از طرف دیگر اگر به اندازه کافی به این موارد اهمیت بدهید، میتوان تضمین کرد که خروجی مثبتی از سوپرمارکت خود بگیرید.
- شناخت مشتری
گام اول شناخت مشتری است. محله و شهری که در آن فعالیت میکنید، مشخص کننده مسیر افزایش فروش سوپرمارکت خواهد بود. فرض کنید در یک منطقه گرم و خشک فروشگاه خودتان را راه اندازی کردهاید که محل استقرار چند کارگاه و تولیدی است. در چنین فضایی، صد درصد باید یخچال و فریزر خودتان را با انواع مختلف نوشیدنی و بستنی پر کنید، چون هم هوا برای فروش آنها مناسب است و هم کار سنگین باعث تشنگی میشود.
در عین حال، اگر در یک منطقه اعیان نشین و لاکچری مسکونی کار خود را آغاز کردهاید، باید تنقلات و دخانیات گرانقیمت تهیه کنید، چون حالا شکلاتها، آدامسها و سیگارهای گران مشتریان بیشتری داشته و برای جور بودن اجناس باید در دسترس شما باشند. پس شناخت مشتری را در افزایش فروش سوپرمارکت دستکم نگیرید.
- بهبود تجربه بصری مشتری
دکوراسیون جذاب، تابلوی تبلیغاتی بزرگ و واضح، نورپردازی مناسب هم در داخل و هم در بیرون و استفاده از تابلوهای نئون چشمک زن یا چندتصویری بهترین روشها برای بهبود تجربه بصری مشتری هستند. هر چقدر تجربه بصری را بیشتر بهبود بدهید، بالطع افزایش فروش سوپرمارکت هم محسوستر خواهد بود و بهتر دیده میشوید. این مورد به خصوص زمانی که در کنار مسیر اصلی قرار دارید و با چند فروشگاه دیگر رقابت میکنید، اهمیت پیدا میکند.
- فراهم کردن سرویس تحویل
سرویس تحویل چه به صورت پیک موتوری فروشگاه و چه به صورت همکاری با سرویسهای آنلاین تحویل محصولات سوپرمارکتی، میتواند نقش برجسته ای در افزایش فروش سوپرمارکت داشته باشد. علتهای اصلی این امر به مشغله شدید دوران مدرن، دشواری مراجعه به فروشگاه برای افراد مسن و از کار افتاده و همچنین ترجیح بسیاری از مردم به سفارش غیرحضوری برمیگردد. پس سرویس تحویل را هم به عنوان یک راهکار در نظر داشته باشید.
- حفظ موجودی محصول
هیچ چیز بدتر از این نیست که چند بار با فروشگاه شما برای تهیه یک جنس معین تماس بگیرند و شما آن را نداشته باشید. شهرت به جور نبودن اجناس میتواند باعث ریزش شدید مشتری شود و بنابراین، حفظ و تکمیل موجودی محصول اهمیت فراوانی پیدا میکند. این مورد با مورد ۱ ارتباط نزدیکی دارد: اگر مشتری خود را به خوبی بشناسید، نیازها و درخواستهای او را هم بهتر درک میکنید و بنابراین حفظ موجودی محصول آسانتر میشود.
- شناسایی و اضافه کردن اجناس پرفروش
این مورد هم با گزینه ۱ ارتباط دارد. هر مشتری بسته به خصوصیاتش به دنبال لیست معینی از اجناس است. این لیست میتواند نشأت گرفته از محیط فعالیت شما باشد یا نشان بدهد که در شرایط کنونی نیاز دارید از چه محصولی حجم بیشتری فراهم کنید و چه محصولاتی را باید از قفسههای خودتان حذف کنید. شناسایی و اضافه کردن اجناس پرفروش بسته به موقعیت و حتی فصل، میتواند به شدت در افزایش فروش سوپرمارکت موثر باشد.
- اهمیت دادن به بازخورد مشتری
گاه و بیگاه بد نیست از مشتریان پر و پا قرص خودتان در خصوص عملکردتان بازخورد بگیرید. این کار باعث میشود که نقاط ضعف پنهان در عملکرد فروشگاه بهتر مشخص شود. حتی وقتی که بازخورد مشتریان از نظر شما صحیح نیست، به کمک آن میتوانید تعیین کنید که تمایل خریدار به سمت چه مسائلی در هنگام خرید میل پیدا میکند و میتوانید بر اساس آن اقدامات اصلاحی برای افزایش فروش را انجام بدهید. گاهی هم با این روش میتوانید عیوب اصلی بازدارنده در افزایش سود خودتان را پیدا کنید. پس حتما به بازخورد مشتری خود اهمیت بدهید.
- فعالیت در شبکه های اجتماعی
این راه حل به کسانی پیشنهاد میشود که خودشان مالک سوپرمارکت هستند و قصدی هم برای تغییر شغل در آینده نزدیک ندارند. نظر به اینکه شبکههای اجتماعی و فضای مجازی به جزء لاینفک زندگی مدرن بدل شدهاند، فعالیت در آنها و تبلیغ برای سوپرمارکت میتواند اثرات عمیقی بر فروش شما داشته باشد. البته هر چه فروشگاه بزرگتر و فهرست محصولاتش طولانیتر باشد، این اثرگذاری هم بیشتر خواهد بود. با این حال شک نکنید که این کار با هزینه ناچیز میتواند باعث افزایش فروش سوپرمارکت در سطح قابل قبولی شود.
جمع بندی
در این مطلب در پخش مواد غذایی عظیمی تمرکز ما بر روی راهکارهایی گذاشته شد که کمک میکنند تا فروش سوپرمارکت خود را بالا ببرید و سود بیشتری را با هزینه اندک کسب کنید. اگر با توجه به این نکات به دنبال تکمیل فهرست محصول خودتان هستید و میخواهید نیاز مشتریان خود را بسته به علایق آنها بهتر برطرف کنید، عظیمی مارکت میتواند به یاری شما بیاید. با همکاری ما میتوانید اجناس مد نظرتان را به صورت عمده و با به صرفهترین قیمت تهیه نمایید. تنها کافی است با کارشناسان ما تماس بگیرید تا اطلاعات تکمیلی در این خصوص را دریافت کنید.
