فلفل قرمز ۱۴۰ گرمی دلپذیر از فلفلهای رسیده، خشک و آسیابشده تهیه شده و با رنگ قرمز طبیعی و طعم تند خود، یکی از ادویههای محبوب برای ایجاد طعم و رنگ در انواع غذاها است. این محصول علاوه بر افزایش تندی، میتواند ظاهر غذا را نیز جذابتر کرده و در بسیاری از دستورهای آشپزی ایرانی، آسیایی و بینالمللی مورد استفاده قرار گیرد. بستهبندی ۱۴۰ گرمی آن برای خانوادهها و افرادی که بهطور مداوم از ادویه استفاده میکنند، انتخابی مناسب است.
دلپذیر این ادویه را با آسیاب یکنواخت تولید کرده تا هنگام ترکیب با مواد غذایی، بهخوبی در غذا پخش شود. پودر یکدست فلفل قرمز باعث میشود تندی و رنگ آن در تمام قسمتهای غذا بهصورت متعادل توزیع شود و نیازی به استفاده از مقدار زیاد ادویه نباشد.
منشأ تندی فلفل چیست؟
عامل اصلی تندی فلفل قرمز، ترکیبی طبیعی به نام کپسایسین (Capsaicin) است. میزان این ترکیب، شدت تندی فلفل را تعیین میکند و هنگام پخت، بهتدریج در غذا آزاد میشود. به همین دلیل، اگر فلفل قرمز در ابتدای پخت اضافه شود، تندی آن در کل غذا پخش خواهد شد؛ اما افزودن آن در مراحل پایانی، طعمی تندتر و محسوستر ایجاد میکند.
ایدههای استفاده:
فلفل قرمز تنها برای خورشها و غذاهای سنتی نیست. از آن میتوان برای مزهدار کردن مرغ، گوشت، ماهی، میگو، سیبزمینی، پاستا، سسهای خانگی، پیتزا، غذاهای مکزیکی، انواع ساندویچ و حتی تهیه ماریناد استفاده کرد. ترکیب این ادویه با پودر سیر، پاپریکا، زیره و فلفل سیاه نیز میتواند طعمی متعادل و لایهلایه به غذا ببخشد.
فلفل قرمز دلپذیر یکی از ادویههای پرمصرف در آشپزخانههای خانگی، رستورانها و مراکز تهیه غذا است و به دلیل کاربرد گسترده، جایگاه ویژهای در میان علاقهمندان به آشپزی دارد. پخش عظیمی البرز این محصول را در کنار سایر ادویهها و چاشنیهای برند دلپذیر عرضه میکند تا مراکز فروش بتوانند مجموعهای کامل و متنوع از محصولات این گروه را در اختیار مشتریان خود قرار دهند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.